Présentation des intervenants

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CHRISTOPHE SERRA-MALLOL

Maître de conférences en sociologie.

Maître de conférences en sociologie à l’Université Toulouse Jean-Jaurès, a vécu quinze ans en Polynésie française.

Ses travaux de recherche portent sur plusieurs thématiques liées aux aspects socio-culturels de l'alimentation et ses rapports à l'identité collective, mais également aux fondements normatifs de l'exclusion sociale et du bien-être subjectif, sur lesquels il a publié dans de nombreuses revues.

Son ouvrage « Nourritures, abondance et identité. Une socio-anthropologie de l’alimentation à Tahiti » parue en 2010 aux éditions Au Vent des Iles a été lauréat de deux prix scientifiques.

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